お鍋でポカポカ生活♪
こんにちは！
ストレッチヒーローです(^^)/
寒くなってきたので、お鍋をすることが増えてきました(^^♪
お鍋って簡単にできちゃいますし、出汁やスープを変えるだけでも毎日のように楽しめますよね☆
家族や友人と囲んで、身体も心もポカポカです！
そんな冬の代名詞「お鍋」は冬の健康の味方なんです！
お鍋の具と言えば、白菜やニンジンなどたくさんのお野菜や、きのこ、魚、お肉などなど
何を入れてもおいし～いですし、栄養のバランスもばっちり☆
そして、炒めたり揚げたりが無く、ほとんど油を使わないのでヘルシーです(*^^)v
加えて、たくさんの具材からスープに栄養が溶け出すので吸収もしやすくとっても健康的です。
具材を切って煮るだけでもできるので、栄養が偏りがちな一人暮らしの方にもおすすめです♪
では、鍋にプラスアルファ♪オススメの具を紹介しましょう！
・ちょっと一工夫「ショウガやトウガラシ」
ぴりっとスパイシーなショウガやトウガラシは、体を温め、代謝を上げてくれます。
辛さが苦手な方など、ショウガは豆乳と合わせても美味しいのでお試しください(^^)/
・今が旬！「きのこ」
様々な種類があり、それぞれたっぷりの栄養があります。美肌効果も高く、体の余計な水分や塩分を外に出してくれるので、むくみにも効果があるとされています。
食物繊維もたっぷりなので、消化をゆっくりにしてくれるので、血糖値の上昇を抑えてくれます♪
・・・などなど、他にもたくさんの栄養たっぷりの具材があるので、いろいろなアレンジをしてみましょう(^^♪
お野菜から先に食べると消化を助けてくれるので、よりヘルシーに食べることができますよ(^^♪
